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【财富高桥·百家品牌商户系列报道】渠江薄片:黑茶领域经营新力军

发布时间:2020-02-29 阅读:844
 

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渠江薄片茶业长沙直营店总经理 李彩虹

● 高桥女性创业创富代表;

● 湖南省农业产业化龙头企业;

● 知名茶叶品牌-渠江薄片、木上云端长沙总代理。


独辟蹊径,找到茶行蓝海

说到茶,我们大多都会想到普洱、绿茶等。对于渠江薄片,有人说它浑汤、有人说它苦涩,而大多数的人说从没听过。李彩虹就是在这样的市场环境下,开始了渠江薄片的经营。进入茶行业前,李彩虹在上海从事了近十年的建材生意。“我们家建材生意做得还不错,有自己的工厂,也有自己的装修团队”。在这期间,她还尝试过开宾馆、开酒楼等。这些经历,让她建立了较强的品牌意识,也为渠江薄片的发展积累了不少经验。

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谈到回长沙发展的原因,李彩虹说道:一是因为自己在长沙读的大学,对这里有种特别的依恋;二是要回长沙陪伴孩子们读书,让她们更好地成长。基于此,她便把公婆留在上海继续打理建材生意,自己则回了长沙。

2016年,李彩虹的陪读生活,因表妹的到访发生了改变。表妹家是湖南省渠江薄片茶业有限公司的股东之一。在一次闲聊中,表妹提出希望她在长沙开设渠江薄片直营店,共同把品牌做大、做好。

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彼时,李彩虹因为对茶行业不甚了解,也没听说过渠江薄片,便未将此事放在心上。但因为有了这样的机会,闲赋在家的她,渐渐地开始心动了,并决定再出来做一番事业。

于是,在这一年里,李彩虹一方面通过网络,另一方面通过市场走访调研,再次就是通过工厂参观等,开始了解渠江薄片的信息。由此,她也知晓了渠江薄片是黑茶鼻祖,源于秦、兴于唐,盛于宋,是明清两朝的贡茶,至今已享誉千年,并在唐至五代十国时期,就已经是十大茗品之一,是一个相当不错的品牌。

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同时,通过市场调研,李彩虹还发现,目前鲜少有商户在经营渠江薄片。再加上,湖南省渠江薄片茶业公司提供了较为优厚的代理政策,让她更加坚定了从事渠江薄片的信心。

说干就干。2017年,李彩虹在对长沙各个茶叶市场进行了反复比较之后,看中了高桥茶叶茶具城的高人气、影响大、良好的经营氛围等优势,便将门店设在了这里,开始了她的创业之路。


自主创新,打开品牌市场

雷厉风行的李彩虹,从确定门店地址,到正式营业,仅花了三天时间。但由于产品市场接受度较低,开业近半个月,店里一直无人问津。为改善经营状况,她从渠道入手,通过不断拓展实践,推陈出新,让渠江薄片获得了市场的极大好评。

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着力搭建渠道。当下的市场,是“酒香也怕巷子深”的时代,只有主动走出去,才能开拓更大的市场。经历过无人问津的两个月,李彩虹对这一点深有体会。于是,她开展了一系列工作:一是通过对市场商户进行陌生拜访,扩大品牌知名度;二是抓住每一次机会宣传产品。

比如,她会为遇到的每个客人、商户,冲泡渠江薄片,然后询问他们对产品的看法,进而想方设法进行改善;三是将渠江薄片免费赠送给部分茶行业从业者,以扩大影响力。得益于产品品质优良,口感醇厚,慢慢地颠覆了大多人对渠江薄片的原有认知,进而通过“一传十,十传百”的口碑宣传,逐渐打开了市场。

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优化茶叶口感。李彩虹进行陌生拜访时,有商户说,渠江薄片苦涩、不耐泡、浑汤等,更有甚者,说渠江薄片我从来不喝,建议她改做传统黑茶经营。对此,她并没有因为这些负面反馈变得消极,而是通过不断观察、学习有经验的茶商冲泡手法,并经过多次试验,独创了可以调控茶口感的“淋泡法”。通过这个手法的改良,让渠江薄片的口感、汤色等都变得可控。

对此,她总结说道:“茶的浓淡,可以利用淋泡法,通过控制茶叶的受水面积来进行调整。”此外,她还与湖南省渠江薄片茶业有限公司实现了共同发展,适当地拓展了其他新品,比如安化山头茶等,以增加自己的产品线。

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主打优势产品。2017年,随着渠江薄片市场逐渐打开,李彩虹也积累了不少客户。这时的她,没有得意自满,而是居安思危,不断实现品牌升级。目前,“木上云端”已经成为了渠江薄片公司的高端系列产品,并得到了广大客户的一致好评。

对此,她介绍说, 木上云端是传统茶饮市场定位最精准的茶叶品牌之一,以渠江薄片为基础茶品进入市场,在传统渠江薄片的基础上,通过不断的技术创新、原料升级,实现了口感和颜值的双向优化,使其成为了高端易泡黑茶的行业标杆。


立足品牌,做好高端市场

从带着样品开拓市场,面对客户提问,紧张到语无伦次的行业新手,到现在年营业额达数百万的茶行业新秀。李彩虹凭借自己超前的品牌经营意识,以及执着、创新的精神,成功突围茶行业。未来,她将着力进行自主品牌的打造,同时,紧抓产品品质,力争成为茶行业高端市场中不可忽视的发展力量。

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完善发展体系。强势的品牌,不仅要有好的产品质量、产品包装等,还要有好的产品渠道。未来,李彩虹一是通过升级品牌形象,找专业的设计公司,重新构思产品、门店的形象包装;二是完善品牌产品线,坚持“市场接受度高的小众茶、高端茶品”的定位,利用收集来的全国各地高端茶原料,打造品质上乘、价格实惠的高性价比渠江薄片,以及传统黑茶等;三是打通品牌下游渠道。通过“最大化经销商利润”战略,抢占市场份额。同时,与经销商约定,要遵守品牌价格体系,不能肆意扰乱市场,以维护品牌形象。

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坚守产品品质。目前,湖南省渠江薄片茶业有限公司是娄底市最大的茶企。但是,随着渠江薄片的市场接受度越来越高,现在很多安化厂家,也开始经营渠江薄片。为更好的应对变化,未来,渠江薄片将继续打造优质产品,力争做到“人无我有,人有我优”。对此,李彩虹说道,“产品是品牌的一种保障,品质是品牌的一种承诺。随着渠江薄片不断提升产品品质,一定能在市场上获得更大的发展空间。”

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深挖产品销售渠道。2016年,湖南省渠江薄片茶业有限公司就获得了IS09001质量管理体系认证、HACCP体系认证,并取得了食品加工出口权,产品远销法国、瑞士、越南、俄罗斯等地。对此,李彩虹也将继续深挖产品销售渠道。

一是坚持“以展带销”,通过参加国内各大外展会,拓展客户渠道;二是加强和专业机构的合作,扩大市场占有率;三是积极发展线上渠道,实现线上线下一体化经营。


从长沙直营店创始人,到渠江薄片核心经营商,李彩虹通过自己的努力,得到了湖南省渠江薄片茶业有限公司的高度认可。未来,她将继续深耕黑茶领域,推动渠江薄片的新崛起。

地址:高桥大市场茶叶茶具城15栋7-8号

电话:18175139817